Als Dank für Deinen Tipp, hier wie versprochen ein kleiner Kochtipp von mir: Bei der Zubereitung von einem Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Marinade immer einen Klecks Senf und eine kleine Kartoffel mit in die extra zubereitete Marinade einmixen. Die Marinade erhält eine bessere Bindung und haftet besser an den restlichen Kartoffeln. Alles erst zusammenbringen wenn Kartoffeln und Marinade möglichst die gleiche Temperatur haben. Viel Spaß und nochmal Danke

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viel Glück ... :)